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爽脆下饭的泡萝卜片的做法

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爽脆下饭的泡萝卜片

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过年赶上宅家抗击疫情，闲来无事每天就是换着花样吃，鸡鸭鱼肉都吃腻了，泡点酸甜爽脆的萝卜片来下饭吧，做法简单，食材便宜，保证让你的味蕾都活跃起来！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

白萝卜半根

、

小米椒 4-6根

、

鲜酱油 2匙

、

香醋 3匙

、

陈醋 2匙

、

白醋 2匙

、

糖 2匙

、

蚝油 1匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
白萝卜半根洗净。
步骤2/8 点击查看大图
萝卜去皮
步骤3/8 点击查看大图
切片
步骤4/8 点击查看大图
对半切开或者用模具压出各种喜欢的形状。
步骤5/8 点击查看大图
小米椒切圈，跟所有调料放在一起调成汁。
步骤6/8 点击查看大图
放入萝卜片，感觉汁有点少，没有没过萝卜，不要紧，腌制一段时间就会出水没过萝卜啦。
步骤7/8 点击查看大图
放入冰箱一夜，腌制好的萝卜就可以吃啦酸甜爽脆，解腻下饭。
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美美的摆个盘。

小贴士

因为我的调料比较全，放了几种味道不同的醋，没有的话，有什么醋就放什么醋好啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-20

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