椒盐蘑菇的做法

点击查看大图

椒盐蘑菇

浏览 22.7万 · 收藏 1170 · 学做 1

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

平菇 200g

、

淀粉一勺

、

鸡蛋一个

、

花椒粉适量

、

五香粉适量

、

盐适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蘑菇焯水过冷水捏掉水分
步骤2/5 点击查看大图
将鸡蛋打散，加入淀粉，面粉，五香粉，花椒粉，味精搅拌好之后加入蘑菇
步骤3/5 点击查看大图
蘑菇充分挂糊，根据蘑菇的多少加鸡蛋可以多一颗，不能加水，否则炸的时候你就知道了
步骤4/5 点击查看大图
控干水分的蘑菇更容易炸的快些
最后一步点击查看大图
炸好捞出加入少量盐，花椒粉，辣椒面，没味道嘴里，顺便可以炸点虾片

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-20

换个做法

椒盐蘑菇的其他做法

椒盐蘑菇的相关分类

饮品年夜饭四喜丸子炸丸子帝王蟹猪皮冻更多

椒盐蘑菇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许