家庭小零食之芝麻块的做法

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家庭小零食之芝麻块

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安徽这边过年时，好多家里会做那个焦叶子片，我没那么多道具，也没做过，凭感觉想象，自己做点带芝麻的小零食吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

芝麻一把

、

酵母一点点

、

白糖一点

、

鸡蛋 2个

、

盐巴一勺

、

牛奶 120克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
首先把材料备齐，因为我要做甜的和咸的两种口味，所以分了两个盆，纯牛奶加热后分别倒入盆里，一个盆加两勺子白糖，一个盆加一勺盐巴，分别撒一点点酵母粉在里面
步骤2/11 点击查看大图
两个盆都分次，大概三四次加入面粉和芝麻用筷子搅拌均匀
步骤3/11 点击查看大图
然后分别软软的揉成面团放进保鲜袋里，盖起来放温暖处醒半小时
步骤4/11 点击查看大图
醒好的面团拿出来揉揉擀皮，擀成饺子一样的薄薄的皮
步骤5/11 点击查看大图
我擀皮不行，擀得都挺厚的哈哈
步骤6/11 点击查看大图
根据自己喜欢的，，切成形状，我切的菱形
步骤7/11 点击查看大图
热锅温油放锅里炸出金黄酥脆就行
步骤8/11 点击查看大图
第一批的菱形，我做的咸味的，孩子说很好吃
步骤9/11 点击查看大图
第二批是我爱吃的甜味儿，鼓鼓的很香
步骤10/11 点击查看大图
酥脆香甜的，特别好吃
最后一步点击查看大图
来尝一个，用自家菜籽油做得，特别不一样啊

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

有人说用开水和面，我用的温牛奶，还挺酥脆的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-20

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