家庭小零食之芝麻块
安徽这边过年时,好多家里会做那个焦叶子片,我没那么多道具,也没做过,凭感觉想象,自己做点带芝麻的小零食吧!
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步骤1/11
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首先把材料备齐,因为我要做甜的和咸的两种口味,所以分了两个盆,纯牛奶加热后分别倒入盆里,一个盆加两勺子白糖,一个盆加一勺盐巴,分别撒一点点酵母粉在里面
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步骤2/11
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两个盆都分次,大概三四次加入面粉和芝麻用筷子搅拌均匀
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步骤3/11
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然后分别软软的揉成面团放进保鲜袋里,盖起来放温暖处醒半小时
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步骤4/11
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醒好的面团拿出来揉揉擀皮,擀成饺子一样的薄薄的皮
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步骤5/11
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我擀皮不行,擀得都挺厚的哈哈
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步骤6/11
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根据自己喜欢的,,切成形状,我切的菱形
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步骤7/11
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热锅温油放锅里炸出金黄酥脆就行
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步骤8/11
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第一批的菱形,我做的咸味的,孩子说很好吃
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步骤9/11
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第二批是我爱吃的甜味儿,鼓鼓的很香
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步骤10/11
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酥脆香甜的,特别好吃
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最后一步
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来尝一个,用自家菜籽油做得,特别不一样啊
有人说用开水和面,我用的温牛奶,还挺酥脆的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
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