简易炸薯条
疫情期间学会了炸薯条，留个纪念哈
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步骤1/7
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土豆切条，放清水里浸几分钟去淀粉。（也可以在水龙头下冲洗两遍）
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步骤2/7
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冷水开锅煮沸，再煮1一2分钟捞出在冷水龙头下冲一下。（断生又不能太熟，太熟了炸起来不硬）
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步骤3/7
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晾干。还是放在篮子里大太阳下晒晒干的快
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步骤4/7
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表面没有水渍的土豆条拌点玉米淀粉。
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步骤5/7
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大火开炸。
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步骤6/7
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全程大火，薯条变硬变色了，（怕焦这时候可以转小火），差不多就可以捞出了。
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最后一步
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好了，撒一点点盐，成品。太懒了不想复炸了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-20
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