白糖糕,致我们青春的回忆
浏览 75635 · 收藏 390
提起江西的名小吃之一白糖糕, 瞬间映入老南昌人脑海的 是那小巧剔透的外形、宛如白玉的色泽、 香糯酥软的口感。 很多老南昌人的童年是白糖糕陪伴着的, 在印象中,小小的白糖糕里蕴藏着 无数老南昌人的记忆。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
糯米粉.粘米粉.猪油.糖.放入容器里.我是用面包机和面的.因为是用开水.有些烫.(其实是懒.)(/ω\).没有面包机的话.就放盆里.用筷子搅拌就行.!放猪油的作用是让口感更香.面团更润一些...!一边加开水一边搅拌.搅拌差不多成团.用开水会很好揉面.不会散开.炸的时候蓬松效果好一些.!取出放在案板上揉.不是必须要戴手套的.我个人习惯.做吃的一般都会用.随便揉揉.差不多就完事了取一个面团.大概40克左右.揉圆.其它要放在保鲜袋里包好.做一个取一个哟.用手掌把面团搓成50cm左右长条.用两个手同时搓比较好.我另一只手在拍照哇.~
-
步骤2/12
点击查看大图
搓好后对折.~
-
步骤3/12
点击查看大图
再如图往两边折一次..
步骤4/12
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部12个步骤
发布于 2020-02-20
换个做法
白糖糕的其他做法
白糖糕的相关分类
白糖糕的相关推荐
-
圈圈白糖糕
26749人看过 -
糯唧唧软炸白糖糕
30168人看过 -
自制黄豆香菇酱
209584人看过 -
油酥葱油饼
16292538人看过 -
色泽鲜亮,满口生香的手工凉皮#吃货打卡季#
2972359人看过 -
这样做葱油饼,柔软劲道多层
3035984人看过 -
只需搅拌的糯米粉麻薯
32273人看过 -
糖糕
81164人看过 -
#解腻开胃就吃它#金丝葱油饼
107633人看过 -
消耗糯米粉的小甜点
90908人看过 -
豆豉辣椒油
59595人看过 -
脆皮糖糕(一次就成)
10394人看过