酱牛肉
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
牛腱+牛胸肋
2500g
、
黄豆酱
25g
、
味极鲜酱油
一大勺
、
八角
三个
、
香叶
五片
、
花椒
二十粒
、
桂皮
10克
、
香果
一个
、
冰糖
30克
、
五香粉
适量
、
葱姜蒜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
新鲜牛腱瓜+牛胸肋五斤
-
步骤2/10
点击查看大图
铁签子(牙签)均匀扎孔,为了入味、煮的过程中更好的出血水
-
步骤3/10
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备好料:葱姜蒜、冰糖、黄豆酱、味极鲜,香叶、桂皮、香果、花椒、八角、五香粉
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-02-19
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