抹茶千层蛋糕
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步骤1/9
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打入两个鸡蛋,加入30g白砂糖和1g盐,用打蛋器搅拌均匀。
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步骤2/9
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倒入牛奶,搅匀。
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步骤3/9
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过筛低粉,用电动打蛋器搅匀。
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步骤4/9
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倒入欧丽薇兰特级初榨橄榄油,搅匀。
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步骤5/9
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过筛搅匀的面糊,过筛两次。
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步骤6/9
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倒入模具,冰箱冷藏两个小时。
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步骤7/9
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用薄饼机把饼摊好,一般用平底不粘锅也能煎【注意火候】)
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步骤8/9
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250ml加入20g白砂糖2茶匙抹茶粉用电动打蛋器打发,一层饼皮一层奶油一层水果摆好,在表面筛上抹茶粉,糖粉。
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最后一步
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切好摆盘就可以开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
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