爆炒猪耳
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食材清单
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10分钟左右
| 配菜(中级)
卤猪耳
250g
、
胡姬花古法小榨花生油
适量
、
小米椒
适量
、
尖椒
适量
、
葱
适量
、
蒜
适量
、
姜
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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尖椒、小米椒、葱、姜、蒜、一个都不能少
-
步骤2/3
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备料,锅内倒入适量胡姬花小榨花生油,配料先下锅翻炒30秒,倒入豬耳加适量料酒翻炒加调味料1分鐘即可起锅。
-
最后一步
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装盘,美味爆炒猪耳
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
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