美味主食：田园土豆饼的做法

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美味主食：田园土豆饼

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家里土豆快出芽了，蒸一蒸做个土豆饼，既可以当主食也可以沾番茄酱当零食，健康美味

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

土豆 700g

、

西兰花 70g

、

胡萝卜 80g

、

香肠 74g

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆切片蒸熟（用了两个半大土豆，切片是为了好熟）
步骤2/10 点击查看大图
香肠切末
步骤3/10 点击查看大图
西兰花胡萝卜切末
步骤4/10 点击查看大图
土豆碾碎，加入香肠，西兰花，胡萝卜，面粉（面粉多放一点，要不然土豆饼太软不好成型）
步骤5/10 点击查看大图
揉匀，不用加盐和其他调料也很好吃，而且比较健康，喜欢吃咸一点的可以加点盐
步骤6/10 点击查看大图
团成饼，厚一点好煎
步骤7/10 点击查看大图
平底锅刷油
步骤8/10 点击查看大图
小火慢煎，土豆饼比较软，翻面要小心
步骤9/10 点击查看大图
这是第一遍的比较薄的，有点软
最后一步点击查看大图
厚的比较好煎

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

1.要多放面粉 2.土豆和其他蔬菜的比例根据自己家的情况加就好了，对于味道没有什么区别，不用非得按照上面的克数。 3.这个很适合减肥期间，一次多做一点，当主食吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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