把隔壁小孩馋哭的豆角肉焖面
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作为地道北方人,面食不可少,面条更是可以做出多种花样~
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备食材,因为不太喜欢吃肥肉,所以买了一块里脊肉,豆角我喜欢用短的~
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步骤2/9
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1⃣️肉切片,放入料酒,姜片,葱段,淀粉腌制10分钟,腌制过程可以准备其他食材2⃣️豆角切大段,像小拇指长短3⃣️根据个人口味在准备肉时可以准备五花肉会更香,我没有,所以就单独把肥肉切了下来准备煎炸一下4⃣️葱切两种形态:葱段➕葱丝,葱段用来炒菜,葱丝用来在最后出锅时点缀
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步骤3/9
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肥肉煎炸焦黄,如果是准备的五花肉就可以在肉腌制好后直接炒
步骤4/9
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发布于 2020-02-19
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