韭菜牛肉水饺
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疫情期间做点好吃的犒劳张哥
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
中筋面粉
400克
、
盐
2克
、
清水
200克
、
韭菜
400克
、
生抽
10克
、
盐
2克
、
姜
10克
、
香油
10克
、
花椒
20克
、
牛肉
250g
、
鸡蛋
1个
烹饪步骤
-
步骤1/11
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牛肉馅里放一个鸡蛋 适量盐 酱油 姜末 花椒水 (一点点的加) 馅调好放冰箱冷藏待用(这个时候和面步骤省略)
-
步骤2/11
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和面做到三光既盆光 面光 手光
-
步骤3/11
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韭菜摘净,洗净,一般我会把韭菜头切掉,这样更干净些
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-02-19
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