炒牛肉
浏览 2.2万 · 收藏 110
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
小米椒炒牛肉：牛肉逆纹理（刀与肉的纹理相反）切片，青椒去籽切小块。胡萝卜切丁，牛肉中放盐，啤酒，胡椒粉，倒入蛋清用手上下打至蛋清吸收。撒入适量淀粉，加入少许油，蚝油，再打均匀。油温热下入葱姜蒜，泡好水的干小米辣丝，牛肉翻炒捞出。少许油，放入青椒葱花蒜片小米椒翻炒，少许酱油，倒入牛肉翻炒，来点酱油胡椒粉，芹菜叶青椒炒牛肉：同理，牛肉之后加入青红椒洋葱西芹炒牛肉：同样切法切片。西芹切段。牛肉放盐，孜然粉，胡椒粉，料酒，蚝油，油少许，酱油，淀粉抓匀热锅凉油下牛肉滑至七分熟捞出。留底油炒香姜蒜小米椒，改用大火一直，倒入芹菜，加少许盐，鸡精，辣椒面，生抽，米酒，牛肉翻炒出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-18
换个做法
炒牛肉的其他做法
-
芹菜炒牛肉 家常做法 又脆又嫩特别香
-
#感恩节为TA做顿饭#芹菜炒牛肉
-
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子！
-
#感恩节为TA做顿饭#彩椒炒牛肉
-
#解锁山姆牛肉的秘密#芹菜炒牛肉
-
#立冬第一补#辣炒牛肉
炒牛肉的相关分类
炒牛肉的相关推荐
-
鱼香肉丝
57835282人看过 -
炒牛肉
258401人看过 -
清炖牛肉萝卜汤#给老爸做道菜#
15653428人看过 -
新手易学的香菇鸡汤
11198841人看过 -
萝卜炖牛腩
8456616人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42090276人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91026149人看过 -
牛奶麻辣烫｜浓郁鲜香
30663251人看过 -
炒牛肉
537758人看过 -
炒牛肉
18047人看过 -
小炒牛肉（肉嫩味香）
7639074人看过 -
#秋天怎么吃#西红柿土豆炖牛肉
9670907人看过
