快手—酸菜鱼—酸菜鱼调料包正确步骤的做法

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快手—酸菜鱼—酸菜鱼调料包正确步骤

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突然性想吃酸菜鱼又不想从冰箱里拿出酸菜来解冻刚好家里有包海底捞酸菜鱼调料哈哈只要操作得当一样做的好吃虽然说调味料吃的不太好但是我们去外面吃份酸菜鱼不是也一样不好反正怎么喜欢怎么来偶尔吃一两次还是不错的而且很方便味道还不错接下来看步骤有点啰嗦

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鱼一条

、

酸菜鱼调料 1包

、

黄瓜 1根

、

黑木耳适量

、

香菜适量

、

白芝麻适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鱼我直接让老板帮我切片拿回来自己清洗干净鱼肉鱼骨鱼头分开装小盆友喜欢吃黄瓜所以加了一根切长条喜欢吃黑木耳所以放了点老家的黑木耳特别好吃脆脆的酸菜鱼调料我喜欢用海底捞味道不比外面店铺吃的准备了一点香菜都清洗干净备用
步骤2/15 点击查看大图
酸菜鱼调料包里面的我除了辣椒酱不要其余都用上
步骤3/15 点击查看大图
把腌鱼粉放入鱼肉里在放一汤匙料酒搅拌均匀好入味
步骤4/15 点击查看大图
腌渍30分钟这样
步骤5/15 点击查看大图
热锅放油放入调料包就是蒜蓉炒香
步骤6/15 点击查看大图
放入酸菜继续炒香
步骤7/15 点击查看大图
倒入适量的清水煮开后多煮十分钟把汤味道煮出来
步骤8/15 点击查看大图
大火烧开放入鱼头鱼骨黑木耳煮熟
步骤9/15 点击查看大图
把煮熟了鱼骨鱼头黑木耳还有酸菜全部捞出来放入大碗再加入黄瓜上去
步骤10/15 点击查看大图
锅里剩下汤了把鱼肉倒下去煮到变成白色捞出来
步骤11/15 点击查看大图
煮成这种状态就可以出锅
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把鱼肉倒到大碗面加入香菜撒上白芝麻
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锅里烧热倒入适量的油烧开油泼到鱼肉里完成
步骤14/15 点击查看大图
成品
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完美开吃啦

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

虽然是调料包但是做法正确就特别好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-18

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