大米发糕的做法

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大米发糕

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去超市买低粉，没买到。看见大米粉了，想起来超市卖的成品大米糕很贵，就决定买了大米粉回家自己做！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米发糕预拌粉252G

、

牛奶227ml

、

抹茶粉15G

、

红豆沙馅15G

烹饪步骤

步骤1/5
一袋牛奶搭配米发糕预拌粉用硅胶刮刀搅拌均匀至无颗粒状，同时蒸锅做水
步骤2/5
将拌好的糊糊分成三份，一份原样放入模具，一份加过筛抹茶粉拌匀。最后一份倒1/3在模具内，铺上红豆沙馅，再铺上一层糊糊。糊糊一定要完全盖住红豆沙馅，避免漏出来。
步骤3/5
蒸锅水开，讲模具放入蒸屉，盖上盖子。保持大火蒸29分钟。
步骤4/5 点击查看大图
出锅，晾凉，切块。
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三个口味的都开花啦！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-18

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