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酸辣凉拌鱿鱼的做法

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酸辣凉拌鱿鱼

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想要做出美味的鱿鱼？那还不简单！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鱿鱼 2只

、

柠檬 1个

、

蚝油 15克

、

辣椒油 20克

、

炸花生 20克

、

盐 1克

、

糖 3克

、

海鲜酱油 15克

、

醋 10克

、

姜 1块

、

小米椒 5个

、

香菜 5根

、

大蒜 1头

、

洋葱 1个

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
酸辣开胃凉菜。
步骤2/22 点击查看大图
准备小米椒切粒，香菜切碎，洋葱切丝，大蒜切碎。
步骤3/22 点击查看大图
柠檬切开。
步骤4/22 点击查看大图
取汁。
步骤5/22 点击查看大图
蚝油15克。
步骤6/22 点击查看大图
辣椒油20克、炸花生20克。
步骤7/22 点击查看大图
盐1克。
步骤8/22 点击查看大图
糖3克。
步骤9/22 点击查看大图
海鲜酱油15克。
步骤10/22 点击查看大图
醋10克。
步骤11/22 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤12/22 点击查看大图
鱿鱼切十字花刀。
步骤13/22 点击查看大图
切块儿。
步骤14/22 点击查看大图
加姜片。
步骤15/22 点击查看大图
焯水3分钟捞出。
步骤16/22 点击查看大图
淋上酱汁。
步骤17/22 点击查看大图
放入准备好的小米椒粒、香菜碎、洋葱丝、大蒜碎。
步骤18/22 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤19/22 点击查看大图
盛盘。
步骤20/22 点击查看大图
漂亮吧！
步骤21/22 点击查看大图
取汁后的柠檬可以切片用来摆盘。
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棒棒哒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-18

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