家常豆腐
家常豆腐,这里采用卤水豆腐,豆香浓郁、筋道有嚼头,整个菜品颜色金红,豆腐软香,微辣咸鲜回味略甜,是四季常吃,老少皆宜的一道家常菜。
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/13
点击查看大图
香菇、黑木耳泡发,蒜切碎,青红椒切成片,五花肉切片备用
-
步骤3/13
点击查看大图
豆腐切块
-
步骤4/13
点击查看大图
锅里倒入油,放入豆腐煎炸至两面金黄
-
步骤5/13
点击查看大图
捞起
-
步骤6/13
点击查看大图
锅里留油烧热,放入五花肉煎出香味捞起备用
-
步骤7/13
点击查看大图
再放入郫县豆瓣酱和生姜片、蒜,翻炒出香味
-
步骤8/13
点击查看大图
放入青红椒翻炒片刻
-
步骤9/13
点击查看大图
加入黑木耳和香菇翻炒
-
步骤10/13
点击查看大图
倒入五花肉和豆腐,翻炒均匀,烹入1勺料酒,加入1勺酱油,1小勺白糖,1/3勺鸡精调味
-
步骤11/13
点击查看大图
最后加入2勺水淀粉勾芡,放入葱段,淋上少许香油即可
-
步骤12/13
点击查看大图
装盘
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-18
家常豆腐的相关分类
家常豆腐的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18363567人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
229267人看过 -
#旅行中的美味#家常豆腐
177477人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2254269人看过 -
鱼香肉丝
6275273人看过 -
干锅菜花
1564522人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25590140人看过 -
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
694375人看过 -
脆皮豆腐,家常豆腐
1240079人看过 -
凉拌白菜
4271711人看过 -
家常麻婆豆腐
35010614人看过 -
#今天吃什么#茄汁豆腐
4657912人看过