果仁小面包
外面的买的面包虽说好吃,但是总觉得有很多添加剂。趁着现在这个特殊时期自己在家动手做,健康又放心
52克
75克
317克
1906
千卡
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步骤1/9
将面粉,2个鸡蛋打入盆中搅拌一下。然后再加入酵母和糖。。
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步骤2/9
最后加入和温牛奶,用筷子搅成棉絮状,用温牛奶和面,揉成面团,需要多揉一会,揉至表面光滑有韧性,然后放入盆中,等待面团醒发
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步骤3/9
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将醒发好的面,搓成长条,切成小块
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步骤4/9
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将切好的面块在稍微揉一揉,然后将面擀成牛舌装,加入葡萄干(也可以加入任何食材)然后卷成长条状
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步骤5/9
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将烤盘刷上一层油,放在一旁备用
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步骤6/9
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将所有的面团,都卷好以后放入烤盘中摆整齐,放入烤箱中,进行二次醒发,需要20分钟
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步骤7/9
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二次醒发好以后,烤箱调至上下火,170℃进行预热,大约10分钟。然后将醒发好的面上刷上一层油,防止烤干,然后放入烤箱中
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步骤8/9
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大约烤15-20分钟
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最后一步
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面包烤好了,掰开以后里面是非常松软的。大家可以尝试一下,非常简单。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
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