超级美味的菌包—杏鲍菇肉包
杏鲍菇包子得到了家人的一致好评非常的鲜美,步骤非常的简单,而且味道真的是特别的好,汤汁鲜美
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步骤1/7
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准备好猪肉和杏鲍菇
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步骤2/7
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将肉和葱姜打碎
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步骤3/7
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在肉里,放入酱油,蚝油,花生油(花生油分三次放入放入一次充分的搅动,让它吸收之后再放第二次,然后再放第三次)13香一点点糖,胡椒粉,甜面酱,食用盐,搅拌均匀并用筷子将它顺时针搅,快速搅动上劲。肉充分的去吸收这些调料。调好后腌制1至3个小时。
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步骤4/7
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肉腌好后再把杏鲍菇和胡萝卜都搅成这样的丁,然后把搅好的菜放在腌制好的肉中,再放入一点香油,胡椒粉和花生油鸡味,然后用筷子将它们搅,搅拌均匀,搅上劲儿
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步骤5/7
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我家是蒸20个包子,所以我每次都是发一千克的面粉,然后600克的温水加五克的酵母加三克的泡打粉,这个泡打粉不放也可以将他们划成光滑的面团,然后醒发至两倍大
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步骤6/7
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包包子的手法就不用讲了,包好包子之后,我们家都是醒发半个小时,然后锅里添水嗯,冷水下锅,盖上盖子,大火开始蒸蒸40分钟,就是从冷水下锅开始算起,40分钟,40分钟之后嗯,先关火闷二分钟之后再接这个包子发的特别的好
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最后一步
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菌类的包子不仅营养丰富,而且非常的鲜美,快来试试吧!
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发布于 2020-02-18
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