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简易日式炸鸡块

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风和日丽sz

家里养的土鸡，适合煲汤。营养丰富的鸡胸肉，炖汤的话，往往肉质会柴。不妨把鸡胸肉“批”（切的意思，苏州方言）下来做成简易的炸鸡块。再配以蔬菜，一份鲜香滑嫩的炸鸡块，外酥里嫩，美味十足。窝在家中，来上这么一份鸡块，配上啤酒，美美的，幸福感爆棚！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉（鸡腿肉）也可 200克
、
鸡蛋 1枚
、
卷心菜（洋白菜）嫩叶 3-5张
、
生菜 1棵
、
西红柿 1个
、
姜、生抽、盐、白糖、椒盐粉 适量
、
面粉 100克
、
玉米淀粉 10克
烹饪步骤
小贴士

1、要煲鸡汤时，可以把整鸡中的鸡胸肉切割下来，用以制作炸鸡块。2、鸡块中小火炸至金黄后，捞出，控油。大火，油锅里再复炸一下。更香！3、品尝时，可以在鸡块上滴几滴柠檬汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-18

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