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家常版“牛肉小炒泡馍”~你也可以做的这么美味

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小馋食光

在家里都弊闷坏了吧！吃什么都吃烦了，是吗？ 所有的店面都还没开，问题是还不知道到什么时候？想到了“小炒泡馍”，口水差点流一地，果断做起来 有提前做好的“拦牛肉”真的很方便（结合上一个回坊传统“拦牛肉”的食谱），跟着我的步骤来学吧 保证你吃到可口、正宗的回坊小吃~小炒泡馍
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
拦牛肉 适量
、
牛肉原汁 适量
、
死面饼 2个
、
西红柿 豆腐干 黄花 木耳 小青菜 粉丝 小葱 香菜 适量
、
辣椒面 生抽 恒顺香醋 适量
烹饪步骤
小贴士

1.这是西安回坊坊间家家户户都会做的家常小吃，西安的牛羊肉泡馍馆70%会有这个品类，但大多做的不正宗 2.小炒用的馍是死面的，买不到的时候自己烙就可以了 3.适合喜欢酸辣口的吃货们

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-18

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