超nice的~奥尔良鸡腿堡
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注意哦,汉堡胚的做法在我另外一个菜谱里,所以这里只是做奥尔良鸡腿+组装哦
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
汉堡胚
三个
、
鸡腿
三个
、
黄瓜
一根
、
西红柿
一个
、
黄油
适量
、
口蘑
若干
、
生菜
若干
、
奥尔良调料粉
一袋35克
、
蜂蜜
一勺
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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首先将鸡腿去骨(现在鸡腿脖子那剪一圈,顺着一个方向向上剪开就行)
-
步骤2/8
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腌制鸡肉,倒入一袋奥尔良腌料粉(我买的是味好美的,一袋35g那种)再加入一勺蜂蜜和适量料酒,放入冰箱腌制两小时以上。
-
步骤3/8
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锅里放入一小块黄油(玉米油也行,主要家里没了,我又嫌菜籽油味道重)鸡皮朝下,(注意要稍微压一下,要不然鸡肉会卷起来,我是用夹子按住两边,当然你也可以隔着一张烘焙纸用一个重物压一下)不用煎熟,表面有点脆脆的就行。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-02-17
换个做法
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