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一日三餐：豆腐狮子头、地三鲜、小米蒸排骨【不藏私】

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不藏私面包匠人

疫情让很多人开始下厨，但是照着食谱做，成品怎么差这么多？ 你的眼睛：你会了 你的大脑：你会了 你的手：不！你不会！！ 今天不藏私为大家智能支招：一样的食谱，一样的食材，如何在家用一台机器也能做出如餐厅般好吃、营养又便捷的一日五餐，早、午、晚餐，外加下午茶和饭后甜点不是梦。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
老豆腐（豆腐狮子头） 250g
、
鲜香菇（豆腐狮子头） 10g
、
肉末（豆腐狮子头） 50g
、
鸡蛋（豆腐狮子头） 30g
、
玉米淀粉（豆腐狮子头） 10g
、
葱花（豆腐狮子头） 10g
、
姜蓉（豆腐狮子头） 10g
、
生抽（豆腐狮子头） 4g
、
蚝油（豆腐狮子头） 3g
、
盐（豆腐狮子头） 2g
、
土豆（地三鲜） 150g
、
茄子（地三鲜） 150g
、
青椒（地三鲜） 50g
、
蒜蓉（地三鲜） 5g
、
蚝油（地三鲜） 5g
、
生抽（地三鲜） 10g
、
老抽（地三鲜） 0.5g
、
细砂糖（地三鲜） 1g
、
盐（地三鲜） 1g
、
玉米淀粉（地三鲜） 2g
、
清水（地三鲜） 35g
、
花生油（地三鲜） 10g
、
排骨（小米蒸排骨） 400g
、
小米（小米蒸排骨） 80g
、
料酒（小米蒸排骨） 5g
、
生抽（小米蒸排骨） 8g
、
玉米淀粉（小米蒸排骨） 5g
、
油（小米蒸排骨） 10g
、
芝麻油（小米蒸排骨） 3g
、
盐（小米蒸排骨） 4g
、
蒜蓉（小米蒸排骨） 8g
、
姜蓉（小米蒸排骨） 15g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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