山药玉米面小馒头
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第一次实验很成功好吃,粗粮细做,老公儿子都爱吃
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
食材,一根铁棍山药去皮上锅蒸熟压泥,80克粗玉米面
,面粉80克,一个鸡蛋,牛奶,5克酵母,
烹饪步骤
-
步骤1/1
1..玉米面用开水烫一下,2.山药蒸熟压泥凉透待用,3.凉透后把面粉,酵母,鸡蛋,一起倒入牛奶和面,一边倒一边用筷子搅拌,然后用手活成面团,醒发至两倍大,切成面剂做成馒头形状再次醒发15分钟,上锅蒸15分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
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