不加一滴水❗️软糯香甜的山药小馒头
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步骤1/9
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铁杆山药去皮上锅蒸熟
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步骤2/9
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取60-70克山药压成泥
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步骤3/9
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加入一个鸡蛋，一克酵母粉搅拌均匀
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步骤4/9
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加入100克面粉搅拌成絮状
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步骤5/9
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然后揉成光滑的面团，盖好保鲜膜松弛十分钟
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步骤6/9
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松弛好的面团擀成大约0.8毫米的薄片
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步骤7/9
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用模具压出形状
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步骤8/9
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放入蒸锅醒发二十分钟，锅里加适量水，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火闷三分钟开盖
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最后一步
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软糯香甜非常可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-03
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