适合厨房杀手的大菜~羊排莲藕汤
适合各种厨房杀手的一道大菜~但是是需要一些时间
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步骤1/6
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羊排泡洗干净,有功夫就多洗洗
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步骤2/6
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藕切滚刀块
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一盆清水烧开下羊排
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步骤4/6
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我没有焯羊排,直接水开后把脏沫沫撇出去,就是这样子的,然后放葱姜八角,莲藕
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步骤5/6
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开小火,炖啊炖,炖啊炖,中途任意时候都可以放盐,我是海盐拧了15次(我口重),炖了不到2个小时,出来!
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最后一步
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做了一个蘸汁,蒜+醋+糖(一点点)+生抽,羊排可以直接吃也可以蘸料汁吃,藕蘸料汁吃也好吃~汤是绝对鲜美的~关键是手续从简味道不减~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
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