麻辣萝卜干的做法

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麻辣萝卜干

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10~30分钟 | 切墩(初级)

盐 3大勺

、

花椒面适量

、

白砂糖适量

、

白萝卜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
萝卜洗干净，切成厚片，小拇指的厚，再切成这种形状，切记不要去皮
步骤2/6 点击查看大图
用衣架挂好切好的萝卜
步骤3/6 点击查看大图
挂到阳台，吹3-5天，喜欢吃脆一点，就湿一点取下。
步骤4/6 点击查看大图
吹好后取下来，用水洗干净这几天的灰尘，用手挤干水分后放在另一盆中，晾一会儿
步骤5/6 点击查看大图
根据自己的喜好调味，我是加入的盐、白酒、辣椒面、辣椒粉、白糖、鸡精、味精(基本调味料)生抽、醋、麻油、香油、花椒面、胡椒粉，完成后就可以吃了，但腌制一晚，食用更佳
最后一步点击查看大图
完成。吃的时候可以加入大蒜，香菜，小米辣之类的

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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