香兰千层糕的做法

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香兰千层糕

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生活需要色彩餐桌也如是，用心烹饪，为一日三餐增色添香香兰叶也叫斑澜叶，泰国香料，是天然的色素，可以入菜，做饮品。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

马蹄粉 250克

、

椰浆 450克

、

牛奶 400克

、

冰糖 200克

、

香兰叶 2片

、

水 800克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/11 点击查看大图
香兰叶，冰糖，一起加上800毫升水，放入凤梨牌养生机一键启动五谷功能。12分钟后完成倒出，晾到30度左右温度。
步骤3/11 点击查看大图
马蹄粉125克加入香兰叶汁水中，搅匀过筛。马蹄粉125克加入450克椰浆400克牛奶中一起，搅匀过筛。一绿一白，两份粉浆完成。
步骤4/11 点击查看大图
鹅妈妈锅里水烧开，放入蒸盘（盘内刷油好脱模）。先加入一勺白粉浆，以刚没整盘底为佳，蒸2分钟。
步骤5/11 点击查看大图
接着加入一勺绿粉浆，份量相同，同样蒸2分钟，如比反复蒸完所有粉浆。
步骤6/11 点击查看大图
所有粉浆加完后再蒸20分钟，关火，出锅。
步骤7/11 点击查看大图
晾凉脱模
步骤8/11 点击查看大图
切块
步骤9/11 点击查看大图
切方形，菱形，随你喜欢
步骤10/11 点击查看大图
清香可口
最后一步点击查看大图
配上一杯茶，完美。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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