春饼
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万物闭藏的冬季已过去,开始进入风和日暖、万物生长的春季。春天真的来了,公园里的梅花已经开了,等这段时间过去了大家就可以放心的出门赏花了。今天就用家里现有的食材做了一些春饼,得到家人一致的夸奖,皮薄有韧性比买的好吃。做法也非常简单,我整理好分享给大家。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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普通面粉中加入一勺盐,加入清水(少量多次添加)用筷子搅成絮状,然后下手揉面,揉成光滑的面团。
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步骤2/8
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将揉好的面团用保鲜膜包好,静置饧面20-30分钟,饧过的面团会更柔软。
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步骤3/8
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接着把饧好的面团搓成长条,切成等份的面剂子,然后擀成圆形饺子皮。然后饺子皮上面刷一层油,一层饺子皮一层油,依次做好剩余的饺子皮。一摞可以放3-5层饺子皮。
步骤4/8

展开全部8个步骤
发布于 2020-02-16
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