春饼的做法

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春饼

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这个饼又薄又软，老少皆宜，即使剩了也不会硬。我喜欢的吃法，辣椒酱一层，放土豆丝、葱丝、黄瓜香菜丝，或者火腿、豆芽，肉丝、烤鸭随便发挥想象啦

食材清单加入采购清单

普通面粉 200克

、

盐 1克

、

凉水 100

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
开始开始
步骤2/19 点击查看大图
凉水100克～
步骤3/19 点击查看大图
用面包机和面20分钟～
步骤4/19 点击查看大图
揉好面醒20分钟，分成17克一个小剂子。。正好分了17个
步骤5/19 点击查看大图
分别正常擀饺子皮，
步骤6/19 点击查看大图
取一面皮上面刷均匀一层油～都要刷到位
步骤7/19 点击查看大图
油以前加热，变熟油，
步骤8/19 点击查看大图
依次刷一层油盖一片面皮，
步骤9/19 点击查看大图
擀的步骤很重要，要擀几下就翻面再擀、来回反复，从中间向四周擀。不要擀太大最好在8寸这样正好
步骤10/19 点击查看大图
冷水上蒸锅，水开蒸10分钟～
步骤11/19 点击查看大图
水开之后计时十分钟
步骤12/19 点击查看大图
十分钟之后趁热开始撕春饼～
步骤13/19 点击查看大图
基本完好不损，不要大力撕，都没问题
步骤14/19 点击查看大图
每一张都可以完整撕开
步骤15/19 点击查看大图
薄如纸的春饼诞生哦、简单吧
步骤16/19 点击查看大图
做了17张都没够吃
步骤17/19 点击查看大图
搭配土豆丝
步骤18/19 点击查看大图
随便搭配喜欢的各种丝
最后一步点击查看大图
很满足的晚餐

步骤4/19

展开全部19个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-05

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