电饭煲蛋糕
前些天有好多小伙伴都在圈里参加电饭煲蛋糕大赛,大型翻车现场,说的就是这个了吧我给大家分享一下自己的制作心得,没有打蛋器没用电子秤,为了方便更多的家庭制作者。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
首先准备好工具,家里的边边角角都能找到
-
步骤2/15
点击查看大图
矿泉水瓶沿着侧边剪开
-
步骤3/15
点击查看大图
盆中倒入植物油,牛奶,搅匀
-
步骤4/15
点击查看大图
倒入面粉放一旁备用,有条件的可以把面粉先过个筛
-
步骤5/15
点击查看大图
分离蛋清蛋黄,蛋清放入无水无油的盆里,蛋黄放入面粉的盆里。
-
步骤6/15
点击查看大图
蛋黄糊用筷子画'Z'字型搅拌,无干粉无明显颗粒。
-
步骤7/15
点击查看大图
电饭煲开启任意功能预热
-
步骤8/15
点击查看大图
蛋清中加入几滴白醋或者柠檬汁,白砂糖分3次加入,用矿泉水瓶牌打蛋器打发,这一步比较耗费体力,不要放弃ヽ(≧Д≦)ノ我打发了20分钟。
-
步骤9/15
点击查看大图
打发好是这个状态,挺立的尖角
-
步骤10/15
点击查看大图
蛋白霜分3次加入到蛋黄糊里,用饭铲从下而上翻拌均匀,不要画圈圈,也不要太暴力0
-
步骤11/15
点击查看大图
翻拌均匀,看不见白色面糊可以滴落就可以了
-
步骤12/15
点击查看大图
电饭煲内胆底部涂油,侧面不涂
-
步骤13/15
点击查看大图
倒入面糊,开启程序,烤一个小时
-
步骤14/15
点击查看大图
烤好后倒扣取出,撕开的样子
-
最后一步
点击查看大图
下午茶时间到(*^ω^*)
这是我做的视频里的部分截图,完整视频在b站上有,搜索Anne的小食铺,找到电饭煲蛋糕就可以啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-16
电饭煲蛋糕的相关分类
电饭煲蛋糕的相关推荐
-
史上最全图文并茂教你做正宗四川老坛泡菜#美的女王节#泡菜瘦身
72103人看过 -
戚风蛋糕(新良玉米饺子粉版)
14342人看过 -
电饭煲蛋糕
176029人看过 -
花生芝麻青团
21637人看过 -
苦荞戚风蛋糕——新良苦荞蛋糕粉试用报告
23035人看过 -
蛋糕(电饭煲版)
42359人看过 -
麻辣鸡头
5885人看过 -
新手轻松拿捏6寸戚风蛋糕
536人看过 -
梅菜扣肉
5551人看过 -
西红柿炒鸡蛋
20108人看过 -
西红柿炖牛腩
6006人看过 -
#中小学生营养餐#山药芙蓉羹
27522人看过