提子面包的做法

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提子面包

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家用“手残党”面包教程！

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 250克

、

鸡蛋➕牛奶 110克

、

细砂糖 30克

、

酵母 3克

、

黄油 20g

、

提子干葡萄干适量

、

蜂蜜适量

、

鸡蛋液适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛奶酵母粉糖搅拌均匀兑高精面粉鸡蛋可以直接打进去
步骤2/7 点击查看大图
和面揉至光滑能拉出薄膜
步骤3/7 点击查看大图
微波炉发酵功能40发酵50分钟
步骤4/7 点击查看大图
发酵完成继续揉面排气再搓成三根条形
步骤5/7 点击查看大图
编成麻花首尾连接成环二次发酵
步骤6/7 点击查看大图
二次发酵完成刷上鸡蛋液少许蜂蜜提子
最后一步点击查看大图
烤箱倒数第二格上下火170度18分钟

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

提子最好最后放我就是先放提子提子上粘了蜂蜜比较容易糊！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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