家庭版舒芙蕾
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步骤1/7
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把蛋黄和蛋清分离装好备用
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步骤2/7
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蛋黄里面加食用油、炼乳、纯牛奶搅拌均匀
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步骤3/7
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然后筛入面粉搅拌至无颗粒状备用
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步骤4/7
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蛋清里面加几滴柠檬,没有柠檬就加几滴白醋也可以,把白糖加进去一起打发成倒钩状就可以了
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步骤5/7
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把蛋黄倒进蛋清里面,上下搅拌均匀就可以了
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步骤6/7
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锅烧热,加点油倒入面糊,差不多煎两分钟左右即可!一定要小火小火小火,不然很快就糊了
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最后一步
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我一边摊,小朋友一边吃,都摊不赢给他吃了
自制的小零食,很简单受小朋友喜欢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-16
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