Q弹牛肉丸
浏览 210061 · 收藏 3151
家里吃火锅,没有牛肉丸怎么办?来自制一份!
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
牛肉
400g
、
葱
少许
、
姜
少许
、
大蒜
少许
、
酱油(老抽、生抽)
少许
、
料酒
少许
、
食用油
500g
、
盐
少许
、
糖
少许
、
淀粉(红薯,玉米)
两汤勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
先将牛肉里脊用厨师机绞成肉糜(一次性多绞了些牛肉,不用的放冰箱里冷藏,下次用)
-
步骤2/6
点击查看大图
取肉糜,倒适量料酒,打一个鸡蛋在肉糜里,放淀粉、盐、糖、葱末,姜末,蒜末,倒入老抽少许,半勺,生抽。拌匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
拌均匀后,用筷子或搅拌棒打圈搅拌起筋。这步很重要。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-02-16
换个做法
Q弹牛肉丸的相关分类
Q弹牛肉丸的相关推荐
-
糖醋排骨
30629人看过 -
Q弹牛肉丸
87164人看过 -
胡萝卜牛肉丸
235674人看过 -
自制牛肉丸
1330859人看过 -
糖醋排骨
793003人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32575328人看过 -
牛肉丸
163715人看过 -
自制牛肉丸
998622人看过 -
空气炸锅版薯条
13418人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12170202人看过 -
无添加牛肉丸
205244人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1883152人看过