无添加牛肉丸
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烹饪步骤
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步骤1/5
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牛肉去筋膜用擀面杖打陈肉泥,我是切碎之后又用擀面杖打的(女生还是用料理机吧,太累了)
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步骤2/5
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打好的牛肉放入两勺淀粉,一勺蚝油,香油,少许盐,生抽,芝麻,蛋清
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步骤3/5
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同一个方向搅拌,搅拌好用手摔打肉泥(拿在手上在摔到盆里)
步骤4/5
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发布于 2019-02-28
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