家庭版肉卷大肉龙
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
面粉
500g
、
温水
适量
、
酵母
5g
、
盐
适量
、
油
适量
、
糖
5g
、
香油
适量
、
蚝油
适量
、
肉泥
200g
、
香葱
2–3颗
、
花椒
10粒
、
料酒
适量
、
姜
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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面粉內放入酵母、白糖温水活成光滑的面团,醒发两小时。
-
步骤2/12
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醒发面团的时间准备馅料,取花椒倒入炒锅,小火不停翻炒,炒出花椒的香味取出备用。
-
步骤3/12
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花椒用擀面杖,或是酒瓶擀成花椒面,代替十三香使用
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-02-16
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