是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

伪戚风｜红糖蔓越莓发糕的做法

点击查看大图

伪戚风｜红糖蔓越莓发糕

浏览 28.7万 · 收藏 1745 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

用烟囱模具做个红糖发糕，假装在吃戚风蛋糕6寸烟囱模具哦

食材清单加入采购清单

10~30分钟

中筋面粉 250克

、

红糖 45克

、

清水 190g

、

鸡蛋 1个

、

酵母 3g

、

蔓越莓 30g

、

核桃 5个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
45g红糖加190g温热水，搅拌红糖溶化
步骤2/9 点击查看大图
中筋面粉250g 加入一颗鸡蛋红糖水酵母3g
步骤3/9 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
加入蔓越莓和核桃仁
步骤5/9 点击查看大图
6寸烟囱模具涂抹食用油，加入面糊
步骤6/9 点击查看大图
放入烤箱加一碗热水发酵两倍大！
步骤7/9 点击查看大图
发酵好后冷水上蒸锅，水开后大火蒸30分钟，闷5分钟出锅。冷水上火面团有一个慢慢预热发酵的过程哦！
步骤8/9 点击查看大图
晾一下脱模
最后一步点击查看大图
灰常柔软哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

换个做法

红糖蔓越莓发糕的相关分类

萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤冰糖葫芦萝卜更多

红糖蔓越莓发糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许