辣椒肉片炒香干
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今天这道家乡菜是用土灶烧的,大铁锅烧的菜特别香,尤其炸猪油的时候满屋子的肉香,让人垂涎,炸完油渣吱啦一身加入肉片炒香,再加入香干,杭椒,那呛香味让人食欲大增。
营养分析
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30克
6克
4克
306
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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卤豆干切薄片,杭椒切斜片,肉片切薄片,蒜子记得切薄片。
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步骤2/4
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在铁锅中加入猪油,炸五花肉,肉香浓郁,待肉片炸香入味,加入蒜片翻炒,加两滴红烧酱油,上色。
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步骤3/4
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加入卤香干翻炒,佐以盐待呛香味浓郁加入少许水,继续翻炒加蒜叶,几滴麻油收汁,就可以出锅啦。
步骤4/4
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发布于 2020-02-15
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