下酒小菜-脆皮萝卜
酸辣可口,开胃,下饭,也下酒~
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步骤1/10
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萝卜洗干净去皮,我这里准备两个,因为瓶子太小所以只用了一个。
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步骤2/10
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萝卜去皮后切片再切段,放在盆子里,然后加入两勺盐,放置半小时。(到时候把腌制出来的水倒掉)
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步骤3/10
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把准备好的小米辣切段,姜切片,蒜切片,备用。
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步骤4/10
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将准备好的蒜、姜和小米辣放入碗中,然后加入10颗冰糖。
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步骤5/10
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准备一碗老陈醋。
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步骤6/10
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准备一碗生抽。
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步骤7/10
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将生抽和陈醋倒入之前的碗中,并加入少量凉白开,搅匀。
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步骤8/10
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将腌制的萝卜洗干净,放入瓶子中。
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步骤9/10
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倒入之前调好的料汁。
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最后一步
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瓶子盖好,放在阴凉的地方,过一晚上就可以吃啦,香辣可口,回味无穷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
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