豆沙扭扭酥~就是那么简单易上手~
孩子没有饼干了,正好家里有豆沙,那就做起来吧!简单易上手,味道也不赖!
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步骤1/19
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面皮材料混合
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步骤2/19
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用筷子搅成絮状。
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步骤3/19
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揉成面团,醒发半小时。
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步骤4/19
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油酥材料混合。
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步骤5/19
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形成颗粒状。
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步骤6/19
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揉成面团。
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步骤7/19
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面皮擀开。
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步骤8/19
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油酥铺保鲜膜擀开,至面皮的一半大小。
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步骤9/19
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油酥放在面皮的一半处,另一半面皮折过来,盖在油酥上。
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步骤10/19
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擀平,左右折叠至中间,形成长方形。
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步骤11/19
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擀开。如此循环两次,最后形成一个大面皮。
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步骤12/19
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豆沙馅铺保鲜膜擀平,大小为大面皮大小的一半。
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步骤13/19
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豆沙铺在大面皮上,边缘对齐。
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步骤14/19
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大面皮另一边折叠覆盖在豆沙上,边缘对齐。
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步骤15/19
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擀平,切成条状。
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步骤16/19
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左右两边上下旋转,拧成麻花状。
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步骤17/19
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蛋黄打散,刷在饼干条上面。撒上适量白芝麻。
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步骤18/19
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烤箱预热,180度15分钟。
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最后一步
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出锅就可以吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
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