云朵鸡蛋
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步骤1/5
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把蛋清蛋黄们都分开(蛋清忘记照啦)
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步骤2/5
蛋清中加少许柠檬,一小勺糖,然后打蛋器打起来,打成有纹理在加一小勺糖,继续打
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步骤3/5
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打成有小尖尖就OK啦,准备入盘
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步骤4/5
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烤盘上铺一层吸油纸,然后按照你喜欢的样子凹造型,中间弄个小洞洞放入蛋黄,可以撒上些芝麻,葡萄干之类的东西。
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最后一步
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进入烤箱烤,上下150°,7分左右。(按照自己的喜好来哈,我弄了两个黑芝麻,一个果干的)注:我不是太喜欢熟的蛋黄,所以时间短,你们可以按照自己的口味来延迟烤箱的时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
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