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配粥极品～酸爽白萝卜的做法

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配粥极品～酸爽白萝卜

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去饭店的时候，总是喜欢要一份这样的白萝卜，解腻，够味，过年大家一定吃了大量的大鱼大肉了吧？酸爽白萝卜教程来了，仅需三步超级简单，十分钟搞定

食材清单加入采购清单

10分钟左右

白萝卜一根

、

小米辣五个

、

大蒜半头

、

冰糖或者是白糖适量

、

米醋或白醋 2至3勺

、

生抽一勺

、

食盐 25克左右

、

白开水 250克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材
步骤2/8 点击查看大图
提前把食材准备好
步骤3/8 点击查看大图
白萝卜削皮，切成薄薄的片
步骤4/8 点击查看大图
加入20克盐，用手将它抓拌均匀腌制60分钟，逼出水分
步骤5/8 点击查看大图
一个小时以后，将萝卜的水倒掉，挤干水分
步骤6/8 点击查看大图
用这些调料来调一个泡萝卜的料汁，2到3毫升的米醋白醋也可以一勺生抽，把蒜切成片嗯，小米椒切成圈，250克的白开水，加入适量的白糖，将它们搅拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
这个颜色控，所以我切了线椒，切了一片柠檬，挤了一点柠檬汁，将腌制好的萝卜片放到里面，搅拌均匀，腌制一个晚上就可以了，放在冰箱里，口感更好
最后一步点击查看大图
酸甜辣爽的白萝卜片就做好了，配上一碗白粥，美美哒

小贴士

酸甜爽口，快来试试吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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