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糯米藕

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糯米藕是江南地区特色菜肴之一, 通常用桂花、冰糖、红枣一起制作,也可以用红糖来烹制。 糯米藕的做法非常简单,但装米的过程需要些耐心,煮藕也需要花费2小时以上的时间才能使藕的口感又软又糯。
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小贴士

填进藕孔的米不要填得太实,因为米熟后还要膨胀

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发布于 2020-02-15

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