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台式卤肉(控肉)
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烹饪步骤
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步骤1/7
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五花肉川汤,洗净(特别肥的留下来包饺子用)
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步骤2/7
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放少许油煸炒,把肥肉里的油逼出来,这样肥而不腻,炸至表皮金黄,锅里多余的油倒出来
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步骤3/7
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锅里放入姜片翻炒,先加少许料酒翻炒,加入生抽,老抽几滴,再把整瓶的料酒加入锅里,再加水
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2020-02-15
换个做法
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