香煎三文鱼
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步骤1/5
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将三文鱼洗净，用厨房用纸吸掉上面的水。开火将不沾锅烧热。
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步骤2/5
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无需放油，将三文鱼放到锅内。先煎两个大的面，再煎烤两个侧面。煎的时候可以盖锅盖。换中小火再每个面各煎3遍。
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步骤3/5
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看锅里有油了，是三文鱼被煎出油了。
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步骤4/5
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一共煎了12-15分钟。出锅装盘
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最后一步
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撒玫瑰粉盐（没有就用普通盐）挤上柠檬汁。肉嫩有汁！
煎三文鱼，无需放油，三文鱼肉里含油脂很高，煎着煎着就出油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-15
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