好吃的蛋炒饭
我家小朋友隔三差五就会嚷嚷要吃蛋炒饭，做起来很简单，小朋友也能多吃饭，一举两得
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步骤1/6
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一般蛋炒饭，都是拿上顿剩下的米饭，最好蒸热来炒，蒸的同时可把香肠一起蒸熟
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步骤2/6
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切葱花，胡萝卜丁，香肠粒，打鸡蛋（鸡蛋里当少许盐）
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步骤3/6
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锅里少量油，放胡萝卜，鸡蛋，炒至糊状起锅（不要太干）
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步骤4/6
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锅内放少许油，油热放米饭翻炒，放少许盐，黑胡椒粉翻炒，在放香肠，葱花翻炒，最后放鸡蛋胡萝卜翻炒，再放少许蚝油翻炒
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步骤5/6
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鸡蛋炒熟，香味出来，就可起锅装盘啦
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最后一步
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吃蛋炒饭一定要来个清汤，我今天清煮了木瓜汤，青木瓜切片放水里煮，没放油，只撒了几粒盐，配蛋炒饭清甜爽口
中间炒米饭火不要太大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-14
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