梨香四喜丸子
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食材清单
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30~60分钟
| 掌勺(高级)
五花肉
350克
、
梨子
150克
、
八角
2个
、
葱
20克
、
姜
20克
、
盐
5克
、
生抽
20克
、
白胡椒粉
10克
、
冰糖
15克
、
淀粉
30克
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
1食材处理丶将五花肉剁成肉馅备用。
-
步骤2/8
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2梨子改刀切成细粒即可,(梨和肉馅比例为1:2)。
-
步骤3/8
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3调制肉馅,在肉馅中放入葱姜水搅拌均匀后,放入盐顺一个方向搅打,肉馅上劲后放入梨子,淀粉拌均匀即可。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-02-14
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