油炸狮子头的做法

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油炸狮子头

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30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 3斤

、

生姜 1块

、

小葱 1把

、

料酒 2勺

、

生抽 3勺

、

鸡蛋 2个

、

生粉 100克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
肉沫加入姜末葱沫
步骤2/10 点击查看大图
两勺料酒
步骤3/10 点击查看大图
3勺生抽
步骤4/10 点击查看大图
100克生粉
步骤5/10 点击查看大图
2个鸡蛋搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
油锅烧热，筷子插入冒小泡
步骤7/10 点击查看大图
挖一勺肉圆
步骤8/10 点击查看大图
下锅炸至漂起来就好了
步骤9/10 点击查看大图
出锅
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直接吃，或者红烧，烩菜都特别棒，满满肉香

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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