酸辣包菜的做法

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酸辣包菜

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Vc含量高营养又好吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

包菜半个

、

蒜 2瓣

、

干辣椒 4个

、

新鲜红椒一小块

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
取半个包菜洗干净备用，去掉包菜根部的根（忘拍反面的照片了我这个已经切掉了
步骤2/8 点击查看大图
将包菜手撕成一小块一小块虽然没刀切的速度快但是会更好吃哦
步骤3/8 点击查看大图
切点小料备用
步骤4/8 点击查看大图
锅中倒入适量油待锅热几秒后放入蒜末和干辣椒翻炒（包菜相对于别的青菜比较干水份更少一些油就会多放点实际上油没有图片的多拍照近的缘故看着比较油嘿嘿）
步骤5/8 点击查看大图
蒜和辣椒翻炒后倒入包菜翻炒，加入适量的盐一小勺生抽继续翻炒，直到菜从生硬的状态变得软而透亮。
步骤6/8 点击查看大图
这时候就可以放入新鲜红椒和醋翻炒一会就好出锅啦！☺️
步骤7/8 点击查看大图
装盘食用就好啦
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今天中午喝粥香糯的白米粥配个小菜棒极了

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1.包菜用手撕的会更好吃哦 2.新鲜红椒等菜快炒好要出锅前再放入锅中翻。炒，这样不会影响菜的色泽和口感。 3.醋和辣椒的量就根据自己的口味调整咯 4.每天照顾好自己呀～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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