南瓜纸杯蛋糕
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做南瓜派剩下一点南瓜泥,丢了怪可惜的,不如再花点时间做几个南瓜杯子蛋糕吧!
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烹饪步骤
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步骤1/13
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纯牛奶,玉米油,10克白砂糖充分搅拌到乳化。
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步骤2/13
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筛入低筋面粉,拌到看不见干粉即可。低筋面粉要提前过筛两遍。
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步骤3/13
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蛋白和蛋黄分离,蛋白放冰箱冷藏或者冷冻,装蛋白的容器要无水无油。加入蛋黄拌匀,z字法搅拌。
步骤4/13
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发布于 2020-02-14
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